ローストビーフ丼
先日ちょっと火を入れすぎたローストビーフであるが、再び時短レシピのローストビーフづくりに挑戦。前回の反省を活かし、肉をボリュームアップし、湯せんは16分に短縮してみた。
果たして〜！
夕飯で切ってみると〜、おー、ローストビーフ！！
きれいなピンク色の断面が浮かび上がり、前回よりもうまくいった。
今日はそのままご飯、生野菜の上にのせて、豪華ローストビーフ丼！！
家族５人分で肉代は1,200円ほど。
コスパ最高〜！！
というわけで、我が家ではしばらく週イチローストビーフが決定した。笑
いぶたんは自宅でリモート授業を受けたが、ビックリしたのは、先生はもとより、いぶたん自身が小学２年生でありながら、パソコンを使いこなして、リモート授業をしっかりと受けていること。
いやはや、いまの子どもたちのデジタル知能は高い！
午後はファムツアーの立ち寄りで小湊さとうみ学校へ。
いまは広げ、さまざまなチャンネルがつながっていくフェーズ。
せっかくできた拠点。
あくまでも地元が主役となり、活用していきたいところだ。
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リモート授業を受けるいぶたん
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内浦海岸もすてきな海岸♪
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３分咲きの河津桜
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ローストビーフ丼！うまくできた〜。
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;)
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