BtoBツアー下見
昨日とは打って変わっての雨模様。しかも寒い！
船橋から新宿わかしお号に乗って、車内で女子部JAPAN関係者と合流し、鴨川を目指す。
本来なら今日はE-BIKEのテストツアーをやる予定だったが、雨で中止となり、我々は２月のBtoBツアーに向けての下見をすることにした。
まずは以前から気になっていた、鴨川有料道路の君津側にある猟師工房を訪問した。突然の訪問にも関わらず、丁寧に応じてくれ、いろいろとお話しができた。
イノシシ肉、シカ肉のバーガーもいただく。臭みもなく、さっぱりした味わい。
今回のツアー、ジビエも一つのテーマである。
続いて、鴨川市内へ。
長狭方面に車を走らせ、キムチを製造・販売している「つけもの秦」、今回の拠点となる「里のMUJI みんなみの里」、「亀田酒造」「菜の花とうふ」、農業体験などを考えている「古泉園」、鴨川随一の景勝地である大山千枚田を巡った。
当初、最後にＢＢＱを考えていたが、季節的に外は寒く、また天候のリスクもあることから、みんなみの里のセミナー室（調理実習室）をお借りして、今回はジビエ鍋をやろう、という話になった。
遅い昼食を焼き肉「味家」で食べ、最後に総合運動施設に立ち寄り、下見は終了。
実際に現場を見たことで、だいぶツアーの内容も組み上がってきた。
年度末に向けて、台風の影響もあって遅れている各事業を進めていかねばならない。
２月はモニターツアーも目白押し。
がんばって準備したい。
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前から気になっていた猟師工房
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店内のようす
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店内ではイノシシやシカの肉を販売
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独特の趣き
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シカ肉とイノシシ肉のバーガー
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長狭名物・秦さんのキムチ
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寒空の大山千枚田
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夜はキムチとご飯、至福のひと時
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